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一家三口发朋友圈说说(一家三口早餐晒朋友圈)
2022-09-21

小长假,放假在家,一家三口整整齐齐,多开心呀!

秋意正浓,桂花飘香,这么美好的日子里,早餐可一定要好好吃呀!

晒晒我家的快手早餐,红薯小米发糕、大闸蟹粥、芦笋、石榴,味道鲜美,营养丰富,做法却极其简单,轻轻轻松,不用早起,15分钟就能做一桌!特别是这个粥,一吃就上瘾,连吃5天也不腻!

这早餐,颜值高味道好有营养,一下就走红了朋友圈,网友:隔屏都流口水了!生活有质量,真好!

红薯、小米,都属于五谷杂粮,常吃有益身体健康!

这2样一起蒸个发糕,湿润绵软很好吃,带着丝丝发酵的香气,冷了也不硬,老公儿子都很喜欢!

我喜欢晚上蒸好,第二天早上再蒸几分钟就行,节约时间!

当然,因为它很软,所以如果喜欢吃凉的,不蒸都可以。

平时不太喜欢吃发糕的儿子,这次吃了7块呢,让我这个做妈的惊喜到眼睛都发亮,心跳都加速了,哈哈!

都是主食,未免也腻,所以再弄个小菜调剂一下,甚是美味!

最后,这个大闸蟹粥,才是本轮早餐的重头戏!

秋风起,蟹脚痒,金秋十月的大闸蟹,正是最肥美的季节!

只需一只大闸蟹,就能煮一锅螃蟹粥,鲜美到眉毛掉下来,全家抢着吃,!

说实话,吃了一大锅,肚子都饱了,嘴巴还想吃呢,意犹未尽呢呀!

这估计就是传说中的“肚饱眼睛饥”吧,哈哈!

最后,吃个红艳艳的软籽石榴,甜甜的,好吃!

接下来说下做法,看看15分钟内是怎么上桌的?

首先,关于红薯小米发糕,这个是头天晚上蒸的。

具体步骤,前面也发过,如果没有看到过的童鞋呢,这里也简单说下。

小米100克加水煮成小米饭,加一个熟的红薯、40克糖,用绞肉机打成糊。拌入200克面粉和酵母,太干就加适量水,得到比较浓稠几乎不太流动的面糊,放入抹油的容器中,在温暖的地方发酵大约半小时。再撒上葡萄干,蒸35~40分钟,出锅后略冷却,倒出,切片。

完全冷却后,可以密封保存。

第二天早上用蒸锅热一下,也就五六分钟时间。

其次,关于大闸蟹粥,头天晚上睡觉前预约一锅白米粥,有个电饭煲就可以。

第二天早上,取一只大闸蟹,刷洗干净,切成小块,去掉蟹腮和蟹胃。

再切一些姜丝。

打开电饭煲,煮好的白米粥里放入蟹块、姜丝、料酒和盐,盖上盖子,大约煮上10分钟。

由于现在的螃蟹蟹黄很多,粥也变得黄黄的,看着真是诱人啊!

最后,别忘记撒一大把葱花,关火。

煮粥时,芦笋切段。

煮开水,放入芦笋焯下,大约1~2分钟。

捞出盛盘,加少许酱油即可。

最后,切个石榴,取出发糕,盛出蟹粥。

算算时间,蟹粥和发糕是同时的,一个电饭煲,一个蒸锅,也不用人管。所以,在这个10分钟里,焯个芦笋,剥个石榴,绰绰有余吧?

另外5分钟,让你慢慢切螃蟹,顺便还能拍个照发朋友圈,哈哈!